Judith Haudum
21.1.2021
Blog

Der Ernährungsplan eines Sportlers

Wir finden sie im Internet, wir lesen sie in Büchern und wir erhalten sie von unserer Ernährungs-App. Ein Ernährungsplan hilft uns, unsere tägliche Ernährung im Griff zu haben. Manchmal können wir auch Pläne von Leistungssportlern lesen. Jede ist negieren auf deren Ernährungsweise. Einige nehmen die dann als Beispiel und es gibt sogar Leute, die das genauso umsetzen als wäre es ihr eigener Plan.

Das Format

Es gibt viele Möglichkeiten eine Ernährung für einen Sportler zu planen. Nicht alle Sportler sind gleich, nicht alle kommen mit dem selben Plan gut zurecht. Während die einen einen sehr detaillierten Plan wünschen, gibt es andere, die einen eher breiteren, allgemeineren Leitfaden bevorzugen.

Am Beginn ist es sicherlich hilfreich, einen etwas detaillierteren Plan zu haben. Das kann durchaus überwältigend sein, was eine Herausforderung ist, aber es ist wichtig, einen klaren Plan zu haben. Gerade anfangs ist mehr Information oft hilfreich. Wann soll man essen, die richtige Portionengröße und die Zusammenstellung der Mahlzeit - all das ist wichtig. Es reicht nicht aus, den täglichen Bedarf zu kennen und dann nach Laune zu bestimmen, wann und wie man die Lebensmittel verteilt.

Allerdings gibt es noch anderes, was einen Ernährungsplan zu einem guten Plan macht.

Individuell

Einen Plan von jemand anderen kopieren ist nie so wie einen eigenen Plan zu haben, der DEINEM Bedarf entspricht und DEINE Vorlieben berücksichtigt.

Denk darüber nach…Wir haben alle andere Tagesabläufe. Wir leben alle ein eigenes Leben in einer anderen Umgebung. Wir haben alle andere Ziele. Warum würdest du einen Plan wählen, der auf die Bedürfnisse von jemand anderen abgestimmt ist, und für deine Ziele verwenden?

Was passiert, wenn Leute sich einen fremden Plan folgen: sie justiert beliebig nach, damit er ihren Vorlieben entspricht. Das ist verständlich, wir wollen, dass er passt. Manchmal werden aber Mahlzeiten ausgelassen oder hinzugenommen, dann wieder Menükomponenten weggelassen, weil wir sie nicht zur Verfügung haben. Andere folgen einem fremden Plan bis aufs letzte Detail, weil sie glauben, der passt. Weißt du, was die Idee hinter so einem Plan ist? Welche Trainingsphase? OB Gewichtsabnahme oder -zunahme das Ziel war?Ob es bestimmte Nährstoffbedürfnisse gab, die gedeckt Weden mussten? Ob irgendwelche medizinischen Aspekte zu berücksichtigen waren? All das fließt in einen guten Ernährungsplan mit ein. viele Details, die bei der Erstellung berücksichtig werden müssen. Es ist definitiv mehr als eine bestimmte tägliche Menge an Kohlenhydraten, Eiweiß und Fette und bis zum Schlafen deren notwendige Menge zu essen.

Flexibel

Es ist auch wichtig hervorzuheben, dass ein Plan flexibel sein muss. Es gibt kein Lebensmittel, das jetzt unbedingt gegessen werden muss. Es gibt Alternativen für Eiweiß und Kohlenhydrate, und es gibt unterschiedliche Fettquellen. Obwohl es manche Lebensmittel gibt, die in bestimmten Situationen besser geeignet sind, gibt es immer eine kleine Auswahl an Möglichkeiten.

Manche Menschen folgen einem sehr strikten Plan und unvorhergesehene Änderungen erzeugen Stress. Ernährung funktioniert nicht so. Ein guter Plan erlaubt Flexibilität und Veränderung.

Diese Veränderungen sind manchmal auch notwendig, wenn sich unsere Tagespläne ändern.Ein Monatsplan ist gut, aber wer kann schon sagen, was am Montag in drei Wochen sein wird? Es muss die Möglichkeit zu einer Überarbeitung geben, andernfalls passt der Plan nicht zu unseren Bedürfnissen.

Die Zahlen

Die häufigsten Fragen: Wie viel Gramm davon soll ich essen? Wie viele Kalorien hat dieser Tag? Es wird mittlerweile zu einer weit verbreiteten Annahme, dass wir die genauen Kalorien wissen und zählen müssen. Menschen zählen alle Kalorien, die sie an einem tag essen. Ein jedes Gramm Kohlenhydrate und Fett wird notiert. Daher ist ein Plan auch nur dann gut, wenn er die genauen Zahlen auflistet. Manche sind überzeugt, es muss genau diese exakte Menge an Kohlenhydrate sein, damit das passt. Viele neue Geräte zeigen uns eine Menge Daten. Leider hat das dazu geführt, dass viele glauben, es gibt exakte Werte man essen muss. Aber diesen einen exakten Wert gibt es nicht. Ein Plan gibt uns eine ungefähre Menge (Bereich) für Makronährstoffe an.

Timing

In den letzten Jahren haben wir Dank neuer Forschungsstudien viel über die Wichtigkeit vom Timing der Nährstoffzufuhr gelernt.  Wann essen wir? Wann betreiben wir Sport? Die richtige zeitliche Abstimmung ist wichtig für das Ergebnis. Und es wirkt sich auch auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit aus. Ein guter Ernährungsplan gibt daher nicht nur an, wie viel wir von etwas essen sollen, sondern auch wann es gegessen werden sollte.

Du denkst, dass du einen Ernährungsplan brauchst, der auf deine individuellen Bedürfnisse abgestimmt ist? Dann schreib mir und ich erstelle dir deinen persönlichen Ernährungsplan!

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